fredag den 20. marts 2015

Det smager da lidt af selvforsyning

He he......

Havde jo ellers ønsket god weekend, meeeeen...... 
der dukkede lige lidt op, som også skulle med..... synes jeg 

Jeg er på ingen måde selvforsynende, meeeen
lidt gør også en forskel. 
Især, når jeg har haft stor glæde af forarbejdet.

I aften står den på kyllinge-dunser.

I dem skal der bla  :

Stegte Karl Johan svampe, der blev samlet sidste efterår
og puttet i fryseren. Dem hakker jeg fint, før de puttes i farsen.
OG jeg siger jer....her dufter skønt allerede.


Fint hakket vinterporer fra køkkenhaven.
De står stadig flot, de få der er tilbage .


*Pulpen* eller hva' det nu hedder.
Overskud fra Ramsløgs-olie fremstillingen ala Mosekonen :)


Lidt friske skud af brændenælde og skvalderkål, hakket fint, skal der også i.
Har dem i haven og er gode vitamin kilder begge to.

Når farsen er rørt godt sammen,
skal dunserne steges i årets første Ramsløgs-olie.


Hertil vil jeg lave blomkålsris
og rive et par gulerødder.

Velbekomme og er jeg mådeholden,
bliver der nok nogle dunser til madpakken, 
når vi drager på tur i weekenden.

God eftermiddag og aften.

6 kommentarer:

  1. UHM!!! Nu er jeg jo helt sulten - selvom det bestemt ikke er tidspunktet for at spise :) Nøøøj hvor lyder og ser det lækkert ud ;)

    Rigtig god weekend til dig og Luna.

    SvarSlet
    Svar
    1. He he...det kender jeg godt. Bliver selv sulten, hvis en blogger viser noget lækkert. De dunser smager godt, skal jeg hilse at sige. Bedstemor her fik uventet besøg af Hjalte + hans far igår formiddag. Hjalte blev sulten og bedste havde ikke andet end de grønne dunser . Det gik fint, trods deres særpræg og smagsforstærkere fra naturen.
      Morgensmil fra Tullehuset

      Slet
  2. Naturrum - jipiii jee juhu skogen, solen, våren, naturen... ha en riktig god tur alle sammen.
    Mhhh og så lækkert mat... selvlaget... kos dere.
    Klem fra Viola

    SvarSlet
    Svar
    1. Åh ja,jeg glæder mig også til dagens tur. Håber på, at solen vil kigge frem. Igår var det gråt og meget koldt, men i dag er vejret da stille og frosten er på besøg, så mon ikke solen vil kigge frem. Det håber jeg.
      Nu skal madpakken snart laves og så er det afsted.
      Godmorgensmil fra Tullehuset

      Slet
  3. Nøjjj, hvor ser det lækkert ud :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Det smager også herligt. Portionen er lille, men der skal kun få dråber til, før det kan smages i maden, uanset om det er puttet i eller brugt til at tilberede i.

      Slet

Uhhhh, hvor det luner.
Helt ud i tæerne, når du smider en kommentar.
Tak fra hjertet