torsdag den 29. oktober 2015

Glad morgenmad og hot-spot


Jeg får morgenmad hver dag, men fik lige lyst til at dele dagens
første måltid med jer herinde, da jeg selv blev helt glad af den.


Er igang med en mindre kostændring, derfor ser i ingen brød.
Mit rygestop funker, helbredet bliver bedre, men vægten øges
lige rigeligt og det bliver mine knogler ikke glade af.......sååååååå
Kæmpe dobbelt-æg. Er de ikke bare fine

Cherrytomater fra Fyn og æg fik drys af ramsløgsalt, peber og finthakket frisk koriander.
Koriander, der blev plantet ud i en krukke i haven, er nu kæmpe stor.
Vil forsøge at fryse det ned, før frosten kommer og sætter den i knæ.


Teen trækker. Lille forsøg fra min side, da jeg mener alt kan bruges fra et æble.
Æbleskoget, frisk ingefær og lille drys af min hjemmelavede vandmynte/lakrids-the.
Jeps..... det kan anbefales og så er det jo altid godt med ingefær.

Hvis jeg skrællede æbler for at fryse ned, ville jeg forsøge med at tørre skrællerne.
I år gav mine æbletræer desværre intet. Derfor må jeg klare mig med købeæblerne.


Hot-spot!

Troede det var en sygdom, der ramte hunde, men fandt ud af igår,
at stegepander også har sådan en hot-spot.
Mangel på viden fra min side, men lærte nyt, da jeg købte nye pander.
Som det ses på panden herunder, var det meget tiltrængt.
Den anden pande så ikke så slem ud, men maden havde det med at brænde sig fast.

De pander har også tjent mig vel i rigtig, rigtig mange år.
Burde også skifte gryderne ud, da de er lige så gamle som mine børn :)
Måske der skal tilføjes ny pande i næste mdr + 
nogle sættes på ønskesedlen til jul.

Mine nye pander har begge hotspot og nu skulle jeg kunne stege uden fedtstof.

Det tegner til at blive smukt vejr.
Luna og jeg vil smutte i skoven. Denne gang med sankekurv,
for at samle mos, hvis jeg kan finde noget ekstra flot.

Hav en rigtig dejlig dag.


10 kommentarer:

  1. Godt du passer på dig selv :) Rigtig god tur i skoven :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak, vi havde en skøn tur og passe på mig, er jeg nødt til, hvis de knogler skal holde fremover.

      Slet
  2. Æbler kan fryses med skræl og det hele. De skal blot skæres i tern.
    Jeg havde aldrig fået ideen med at lave æblethe. Du er noget genial!!!!!
    Forresten gav begge mine æbletræer rigtig godt, dog med det forbehold at de ikke er ret gamle. Jeg troede egentlig det havde været et generelt godt æbleår i år, men der er åbenbart variationer.

    SvarSlet
    Svar
    1. Hvor er det dejligt, at jeres æbletræer var gavmilde i år. Tror også mine er ramt af noget Rasmus Modsat. Jeg tror du har ret i at æblehøsten har været rigtig god i år....altså andre steder.
      Dejligt du kunne bruge min lille ide med æblete. Det smagte skønt.

      Slet
  3. For en innbydende frokost! Tenker den smakte godt. Jeg kjøpte ny induksjonskomfyr i sommer og måtte bytte ut alle kjeler og kasseroller. Kjekt med noe nytt, men noen av de gamle savner jeg. Det er ikke så lett å skilles fra gamle "venner".

    Ønsker deg en fin dag i skogen! Det blir vel en tur ut her også etterhvert.

    Klem fra Norge

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak kære Ingunn.... det var såmænd ikke den vilde morgenmad, men jeg var lidt duperet af de dobbelte æg, som jeg har været heldig at kunne købe ved min ægge-leverandør :)
      Uha, for en udskrivning du havde, med udskiftning af alt til brug på det nye komfur. Kan godt forstår du savner de gamle gryder. Jeg har bare SÅ svært ved at smide noget ud, som har tjent mig vel i mange år. Gamle venner beskriver det perfekt.
      Knus fra Tove

      Slet
  4. Kære mosekone. Jeg er enig med Ingunn. Mmmm... For en lækker morgenmad:) Jeg synes, at man bliver næsten endnu mere taknemmelig for sin mad og kan nyde den, når den er enkel.
    Dét med æbletheen - hvor er det godt! Din lyder lækker. Med ingefær. Og jeg husker mange skønne arbejdsdage på et billedkunstværksted, hvor min kollega lavede det til børnene og mig. Det smagte fantastisk. Når vinteren bed, og vi knoklede i det store værksted.
    Tillykke med dine nye pander. Ja, det tager nok tid at lære dem at kende og vænne sig af med de gode gamle:) Jeg håber,du bliver glad for dem.
    Varme hilsner til dig og Luna, herfra Laila

    SvarSlet
    Svar
    1. Kære Laila.
      At holde tingene enkelt, kan være lidt af en kunst. Her havde enkeltheden dobbeltblomme :)))
      Teen smagte skønt og tak fordi du deler minder fra dine arbejdsdage i et billedværksted. I har helt sikkert hygget jer.
      Ingefær bruger jeg i rigtig meget og har altid noget frisk på lager i køleskabet. Får jeg det ikke brugt, bliver det skrællet og puttet i fryseren. Nemt at rive, selvom det er frosset.
      Rigtig god aften til dig og dine kære.
      Luna og Tove

      Slet
  5. Mums! Dejlig morgenmad du spiser
    Knus

    SvarSlet
    Svar
    1. Ha ha ha.... Synes de var så fine, de æg med dobbelt blomme og jeg blev dejlig mæt.
      Knus

      Slet

Uhhhh, hvor det luner.
Helt ud i tæerne, når du smider en kommentar.
Tak fra hjertet