Åhhh de er bare så fine.
Måtte bare samle.
Det store kastanjetræ i haven er gavmild.
Har lidt planer med disse kastanjer, hvis jeg finder tiden få det gjort,
men det vil vise sig her på bloggen, hvis og så fremt.
Mange i en kurv, som lige nu står udenfor min dør, til daglig glæde for øjnene
og det giver glædesbobler i maven.
når fingerspidserne køres igennem de smukke kastanjer.
En i lommen, er der også konstant for tiden.
OG
så har jeg kogt kødboller idag, som skal bruges i vinterens supper.
Disse er lavet af kyllingefars tilsat alverdens skønne smagsgivere :
Hvidløg, ingefær, chili, poretop, løg, koriander, salt og peber.
Opskriften er : Lidt af det, noget andet af det osv., så
den kan jeg desværre ikke dele med jer, da jeg ikke fik det skrevet ned.
(Lidt kartoffelmel er der også puttet i. Tip fra min afdøde svigermor,
som sagde, kødbollerne blev knapt så uldne at se på :)
Formet i hånden med teske, da bollesprøjten ikke ville, som jeg ville.
 |
| Kogt til venstre og før kogning til højre :) = Kødbolle med vokseværk |
Det overrasker mig altid, hvor meget kødboller vokser under kogning
og mine *små* kødboller, blev lidt mere middagsboller, men pyt med det.
Spiser bare det mindre af dem
 |
| Ca 180 kødboller ligger nu fint i min fryser. |
Imorgen skal der koges hvidkåls-suppe ala Mosekonen
og selvfølgelig skal den spises med kyllinge-kødboller i.
Ha' en skøn aften og sov godt, når hovedet rammer puden.
Så flink du har vært! Kjekt med kjøttboller til vinterens supper.
SvarSletTakk for hyggelig kommentar på lua mi!
God natt fra Ingunn
Kastanjer kan jeg ikke lade være med at samle, når jeg er så heldig at finde dem :) De taler til vores stenaldergen - at samle til huse :)
SvarSletSpændende hvad du vil gøre med dem .. :)
Jeg vil på kost hos dig!!!!!
SvarSletHe-he! Siger som den gamle krage. Mums!
SvarSletKnus
Jeg elsker også kastanjer! De er nemlig smukke og lækre at have i lommen <3
SvarSletJeg kan bare ikke lade kastanjerne ligger. Jeg har samlet en hel del i år, og jeg var heldig at have en hundepose med til at samle i :-D
SvarSletSikke med kastanjer :) vi skal ud igen - for Magne skal have kastanjer med i skole i næste uge til et eller andet projekt klasselæreren har fundet på, og gerne mange :)
SvarSletHvor er de fine, dine kastanjer, kære Tove. Kender godt glædesboblerne i maven over at have hænderne fulde af smukke kastanjer og at ha´ én i lommen:)
SvarSletGod søndag til dig og og Luna:)
Kærlig hilsen fra Laila
Lækre og smukke kastanjer! Det er en helt speciel følelse - de føles bare så rare og dejlige at have i hånden :-))))) Det giver nemlig glædesbobler!
SvarSletHåber at du og Luna har det godt og trives. KH Lilly
Ahhh kjøttboller med kylling... jeg vil prøve. Kan tenker meg, denne er veldig god.
SvarSletHerlige kastanjer. Ja, så fint hvis de slippe gjennom fingrene :-))
Første adventsklem fra Viola