søndag den 21. december 2014

Morgen startere


En god bekendt er alvorlig syg og hun trænger til at få givet sit immunforsvar et skub.
Kræfterne er meget små og jeg har læne selv villet prøve denne drik,
så jeg har været igang med at lave Morgen shots.


Der er blevet en falske til hende, Hjaltes dagplejemor og mig selv,
da ingefær er godt for slidgigt og meget mere.

Opskriften har jeg ikke fulgt helt ( i ved, ham der Rasmus Modsat :)

4 1/2 l vand
5 øko citroner
2 øko lime
200 gr frisk ingefær

Fremgangsmåden kan i læse på siden her 

Da det hele havde kogt i ca en halv time,
tilsættes honning, men her puttede jeg mere i, end den mængder der står i opskriften,
for det var godt nok surt. Jeg valgte at komme 5 spsk honning i min portion.

Det er ikke en drik jeg kan drikke meget af,
men så passer det jo fint med sådan en morgen shot.
Nogen vil måske nok synes, der er rigeligt med ingefær i,
men jeg holder meget af ingefær og den smager ikke kraftigt igennem.
Derimod giver den en varme i kroppen lidt efter indtagelsen.


For at min gode bekendt skulle have mulighed for at få
ingefær indenbords på mere end en måde,
har jeg også lavet frugtlæder med en del ingefær i til hende.

Ud af den portion jeg lavede, fik jeg to plader :

750 gr vilde brombær
500 gr frosne blåbær
kødet af en moden mango
50 gr frisk ingefær
1 spsk hybenpulver
&
2 spsk honning

Det hele koges godt igennem og koger længere, hvis det skal koges lidt ind.
Bær afgiver en del saft.

Det hele blendes, før det køres igennem en sigte.
Massen fordeles på 2 bageplader med bagepapir.
Tørrer ved varmluft, åben ovnlåge i ca 8 timer.
Når læderet er ved at være godt læder agtig, vendes det.


Læder af bær, kan godt være lidt fedtet på overfladen,
derfor har dette læder fået et drys lakridspulver, før det blev rullet ind i
et stykke bagepapir, puttet i pose og opbevares i køleskab.
Det kan holde sig meget længe.

Før det fik lakridsrodspulver, prøvesmagte Hjalte det og selv om
det egentlig skal forestille at være en *voksen-frugt-læder*,
spiste han det med stor glæde og iver.




For at afprøve en tanke jeg har gået med et stykke tid,
fik jeg det afprøvet idag.

Varm drik lavet på frugtlæder, kan man det ?

Ja, det synes jeg og det smager faktisk godt.
Et stykke frugtlæder + kogende vand.
Trækker i ca 20 min. , med omrøring et par gange.
Kan evt sies bagefter, men jeg drikker det,
som det er med en lille bitte smule honning i.

Morgen-shot og varm frugtlæder drik vil blive min morgenstarter
i disse vintermåneder.


Lille Nohr skal i nu også lige se.
Her sammen med hans herlige mor.




Glædelig jul til jer alle.

8 kommentarer:

  1. Du er altså bare så knald-hamrende betænksom!!!! Det vil din syge veninde sætte stor pris på
    Dejlige billeder af børnebørnene
    Kæmpekram

    SvarSlet
  2. Børn er så herlige sikke Hjalte nyder dit frugtlæder med hele hovedet, det kan man kun blive glad over at se..
    En rigtig god idé med en sund morgen shot, det tror jeg måske jeg skulle prøve til mine dumme gigt led..
    En rigtig glad og dejlig jul til dig og dine fra en anden mosekone....

    SvarSlet
  3. Så omtenksom du er! Fine barnebarn!

    Riktig god jul ønskes av Ingunn

    SvarSlet
  4. Takk for fine oppskrifter - mhh det smakker :-)) Veldig søte bilder fra barnebarn. Kos deg.
    Jeg høre akurat Ave maria stella fra Edvard Grieg.
    Ha en riktig god jul. Klem fra Viola

    SvarSlet
  5. Hvor er det sødt af dig at tænke på din syge veninde <3 Og så smukke børnebørn du har <3 Jeg håber, dit knæ har det godt igen. Kære Tove, du ønskes en glædelig jul <3 Kram <3

    SvarSlet
  6. Skønne billeder af børnebørnene:0)
    Lyder super sundt med sådan en morgenstarter.
    Rigtig glædelig Jul til dig og Luna:0)

    SvarSlet
  7. Også glædelig jul til dig søde - håber du og Luna er kommet godt igennem den og at knæet er ved at have artet sig nogenlunde igen.

    Du har som altid et hjerte af guld - tænk at lave morgenshot med videre til hende helt fra bunden, hvilken gave fuld af kærlighed og omsorg :)

    SvarSlet
  8. Jeg vil gerne ønske dig og Luna et godt og helsebringende nytår, håber du kan være til for smerter, og at du må blive hjulpet på bedste måde. kærlig hilsen Laura Nolsøe

    SvarSlet

Uhhhh, hvor det luner.
Helt ud i tæerne, når du smider en kommentar.
Tak fra hjertet