tirsdag den 31. marts 2015

Jow, sørme jow, det sner

Se, det havde jeg nu ikke lige regnet med at stå op til
og jeg synes det er koldt, men Luna hyggede sig gevaldigt
med at få morgenmaden serveret i sneen,
Bagefter tog hun sig en gevaldig rulle/vasketur.

Luna står/ligger sjældent stille, men her fangede jeg hende. 






Har det også sneet hos jer?

Hav en god dag i det vejr, vi kan tale nok så meget om,
men ikke ændre på.


mandag den 30. marts 2015

Fik du det sødt nok, Mosekone c'',)

Min søde tand blev forfærdelig trængende i weekenden.
Noget måtte der gøres/bages.

For noget tid siden, fik jeg nogle poser kokosmel af min svigerdatter,
som hun ikke ville få brugt. Derfor faldt valg af bagværk på kokosmakroner.
Dem har jeg ikke fået i evigheder.

Opskrift blev søgt, fundet og brugt som inspiration.

Uha, de blev gode.
Valgte dog at bage mine i 15-18 min, da de så ubagte ud efter 12 min.
Mel brugte jeg også knapt så meget af. Lidt på slump, til jeg følte dejen var tilpas.
MUMS.....Lækre sprøde udenpå og svampede indeni.

Opskriften jeg brugte, kan findes her hos Sara.
Bloggen har min varmeste anbefaling, hvis inspiration til aftensmaden
eller bagværk mangles.

2 hold blev lavet og forsøg i 2 portion blev gjort,
da jeg havde noget lakridspulver stående.
2 spsk blev tilsat portionen.


Kokosmakroner med lakridspulver....
jo jo, det synes jeg sagtens kan lade sig gøre.

MEN, men, men....
jeg havde ikke læst alt, der stod uden på posen med kokos :)

Sødet....står der tydeligt, men det så jeg ikke, før det var for sent 

Mine makroner er virkelig blevet søde og det kan have sin fordel.
Der spises kun et par stykker og sukkertrangen er dækket.

Ikke sidste gang jeg bruger den opskrift. 
Husker nu, hvorfor jeg ikke har bagt kokosmakroner i mange år.
De lykkedes ikke særlig godt for mig, men det synes jeg disse gjorde,
trods alt.

Hav en skøn dag

søndag den 29. marts 2015

Vinder af give away


Nu blev det tid for at finde en modtager af min lille give away.

Tusind tak for deltagelse og sikke mange skønne ting,
der ville blive strikket, hvis alle kunne modtage.

Desværre spinder jeg ikke så meget garn og der kan kun blive en vinder,
som jeg har ladet finde af random.org.



Blandt alle 23 deltagere, blev deltager nummer 4 udtrukket
og dette lod tilhører Laila med bloggen her.
Laila  skrev :

Hvor er det en fin give away og endnu engang tillykke med fødselsdagen:0)
Jeg har en dejlig kollega, som jeg vil give garnet til,

hvis jeg er den heldige(som afskedsgave inden jeg starter på det nye arbejde:0)
Håber også du får en dejlig weekend:0)


og..... jeg er jo mega nysgerrig, så skulle det være muligt,
vil jeg da forfærdelig gerne se, hvad din kollega får ud af garnet.
På ingen måde et krav. Kun et lille ønske :)

Tillykke Laila. Håber garnet vil skabe glæde og give varme.

Hvis du ser dette, må du gerne sende mig mail med adresse.
( mail : mosekonen1958@gmail.com )
Håber at kunne sende det, så du har din gevinst før påske


Tak for deltagelse

Alle ønskes en skøn Søndag, trods alt det *pilleri* ved uret.

onsdag den 25. marts 2015

Luna fortæller

Jeg er så glad, så glad idag.
Må nemlig komme ind i stuen igen, efter endt løbetid.


Dog dufter jeg stadig spændende og kan godt blive med hvalpe
et stykke tid endnu.

Derfor går Mosekonen og jeg vore egne veje et stykke tid endnu.

Idag var vi ekstra tidligt ude og blev underholdt
af et skønt kor på hele turen.

Med på en lytter ? :
video

Her i hytten dufter det bare SÅ stærkt, at mine øjne løber i vand.

Der laves urtesalt med ramsløg og andre smagsforstærkere.
Plus nyt hold ramsløgolie er sat til at trække.

Alt forarbejdet er gjort og ovnen klarer resten.

Der er vist skrevet nok om, hvad der laves af ramsløg i hytten her,
så detaljer vil jeg skåne jer for.


Den gamle Mosekone bandende lidt, da salatslyngen gik i stykker.
Var vist noget med, at våde ramsløgsblade dutter ikke og der måtte laves en salatslynge.


Pose blev der prikket mange huller i og de grundigt skyllede
blade, fik en svingtur udenfor i den hullede  pose. 
Så så sjovt ud, ville fange, men tror i jeg måtte lege med??

Potehilsen fra Luna og smil fra Mosekonen,
der nu lover at tage en slapper fra bloggen til d. 29.,
hvor vinder af give away skal findes.


tirsdag den 24. marts 2015

Bedstemors banditter

Den lille familie er stadig lidt ramt af sygdom.

Derfor blev jeg ringet op i formiddags kl 9, om bedste måske
ville komme og passe Nohr, som endelig sov så godt, at det ville være synd
at vække ham, for at tage ham med på besøg i Hjaltes kommende børnehave.

Naturligvis ville jeg det og tog afsted, som jeg nu en gang så ud.

Nohr sov et pænt stykke tid og planen var egentlig,
at vi skulle have været lidt i haven, før vi gik ind,
men den unge mand udsendte tydelige signaler om,
at det var ble-skifte-tid.

Hjalte og mor kommer hjem fra store, store hav' hav, 
i det øjeblik vi er færdige med ble-skift
og pludren med den søøøøde dreng i spejlet på badeværelset.

Mad skal der til og her deler Hjalte pænt sin yogurt med lillebror.

Hvor var det dejligt at se Nohr så frisk, efter nogle svære dage for ham.

Hmmm, skal lillebror have eller skal jeg ta det selv? ......Haps, det blev Hjaltes mundfuld

Bagefter tog vi en halv time i haven, Hjalte, Luna og jeg,
før jeg drog hjem for at pleje mig selv.

Luna graver efter mus og Hjalte kigger på, fra hans bil

Er nemlig blevet smittet af de kære drenge og
en *pæn* forkølelse er i udbrud .

Lidt udetid med Luna blev det dog til,
da brændekurven skulle fyldes op og hun fik
sig en velfortjent barne-pasnings-belønning.

Frossen, rå okseben er hyggemad, når marven skal fiskes ud.

Der er nemlig krudt i hende Luna og hun bliver holdt en del tilbage,
for at hun ikke skal vælte drengene.


Idag synes jeg altså lommeletter er ALT for små ;)

Hav en dejlig aften

mandag den 23. marts 2015

Sådan en helt alm mandag

Idag skulle jeg egentlig have ryddet op udenfor,
men der kom sørme lige noget i vejen ;)

Hjaltes dagplejemor fortalte i sidste uge,
at hun elsker pesto og vi kom i snak om Ramsløgspesto.
Det havde hun ikke smagt 
og hun takkede igen for de pulsvarmere hun havde fået i håndspundet garn.
Hun havde brugt dem hver dag siden og det kunne ses.

Nu hvor Hjalte er en stor dreng og skal i børnehave,
når de kommer hjem fra USA, besluttede jeg mig for,
at hans dagplejemor skulle have en lille hilsen fra os begge :

Ramsløgspesto og pulsvarmere i håndspundet garn.


Jeg havde desværre ikke tid til at strikke et par til hende, men i min strikkekurv
lå disse, som blot skulle have enderne hæftet.
De er godt nok mere sjældne, end kønne, 
men lune er de til dagplejemors gigtplagede hænder.



Ramsløg blev plukket i formiddags, 
men dagens gøremål startede tidligt med, at jeg satte gang i birkesafttapningen.
Lidt over 6, var jeg ude med boremaskinen, slange og flasker :)

ca en time efter tapningen var sat igang.

Det giver godt, som i kan se her
video

Kl 10 var der så meget og kl 13 kunne jeg tømme første gang = 5 l.

Ramsløgspesto til mange gode måltider :

400 gr ramsløgsblade

100 gr solsikkekerner og 100 gr græskarkerner
 Jeg rister altid nødder, mandler og kerner, før de hakkes fint i minihakker.
Ialt 300 gr mandler, hassel og valnødder

300 gr revet parmesanost

Lidt revet frisk ingefær + saften fra en lime



Ramsløg blendede jeg i 4 dl rapsolie + 4 dl olivenolie.

Det hele blev rørt sammen i skål, da jeg godt kan li en lidt grov pesto.
Smagt til med en anelse salt og puttet i små bøtter,
der passer til singel-liv.

Velbekomme og nu kom der sms fra Hjalte:
Kommer Luna og dig om og lege?

Jamen altså...DET gør bedstemor glad.

Hav en dejlig eftermiddag og aften.




søndag den 22. marts 2015

Skov-snogs-tur

Som tidligere nævnt, stod den på udflugt idag.
Min søde veninde, er altid frisk og lufter mig gerne.

Turen gik ud til Skovsnogen, hvor vi mødtes kl 10.00.

Gik på fælles opdagelse i Natur-rummet derude,
for senere at nyde og varme os ved en skøøøn kop varm kaffe,
med en dunse-burger, en portion frugtsalat og chokolade til.

Tak for turen Pia, siger Luna og jeg.

OG, som i kan se, nyder Luna turen i fulde drag.
Hun løb ikke frit, men der blev læst en masse *nyheder*,
undersøgt vandløb, klap blev velvilligt modtaget, af dem, som gerne ville dele dem ud
og hun er for længst væltet om på ryggen.

Trods det noget kolde vejr, var vi ikke alene om at besøge Skovsnogen.

Hvor var det altså bare hyggeligt, at se al den aktivitet derude.

Jeg fik desværre ikke taget billeder af alt derude,
men her er ret mange billeder alligevel.

Tag med en tur rundt derude via dem
og
tusind tak til alle jer, som har kommenteret mit indlæg









Oppe i træerne hænger der metal insekter


Skovsnogen : Kæmpe træ-bygningsværk, som børn kan kravle rundt inden i eller uden på.


 EJ, sådan et hul har jeg altså ikke set før !
 Er ikke helt sikker, men tror det er stearin, der er dryppet/hældt på







Ikke en person, men skulptur der står i skovbrynet. Ret livagtigt, ik'?



 Åhhh, så dejligt, Sol, sand, vand og nussende hænder

Nej, jeg leger ikke gemme, men det var pivende koldt og ørene måtte dækkes

Betragter mig selv som åbensindet, men denne kan jeg ikke li' :)












Fortsat god Søndag derude.